Ci avevamo mangiato quest\’estate sotto un albero nel bellissimo giardino. Ci siamo ritornati nel primo giorno di pioggia autunnale perché ci sembrava che la cucina, il patè di fegatini, i tajarin al ragù, lo straordinario brasato al Barolo, lo stracotto di \”giora\” (vacca vecchia) fossero adatti al clima. E\’ un posto dove dove si sta bene, nelle eleganti sale d\’epoca, e si beve bene.
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