Visitiamo Scuderie Sabaude dopo il meeting con il team di Restaurank, anche per iniziare a condividere esperienze e tarare il metro di valutazione. Anche la location interna è molto gradevole e luminosa, forse meno particolare dello splendido giardino con portico estivo, ma in ogni caso di ottimo livello. Il servizio che era stato nella visita estiva impeccabile ha qualche esitazione ma assicura puntualità e professionalità. In generale si confermano i punteggi della scheda ristorante.