Splendida la posizione ,domina dall’alto Su tutto il porticciolo,si definiscono trattoria contemporanea,ambiente ampio all’interno con cucina a vista ,dehors all’esterno con numerosi tavoli,tempi di attesa che a volte si dilatano troppo. Servizio professionale e attento. Naturalmente pesce in base al pescato giornaliero.Nessun menù fisso. Antipati €16/30 primi €18/25 ,secondi €20/38,dessert € 7/10. Vi segnalo anche …
Niente vista mare, l’Hostaria dello chef Federico Scardina, locale con cucina con prevalenza pesce, si affaccia su un viale molto trafficato. Molto bella la parete con esposti piatti di ceramica e la cucina a vista con la possibilità di cenare al bancone. Carta dei vini con numerose etichette locali anche se non mancano gli champagne. …
Piccolo locale con pochi coperti ma molto curato, soprattutto nella zona dove sono esposte le bottiglie di vino che compongono una carta molto ampia e dinamica con circa trecento etichette. Ci sembra imperfetta solo nel nome: in cucina Roberto Negro e in sala il fratello Stefano. Servizio attento e preciso, cucina che spazia dalla tradizione …
Ristorante, unico nella sua proposta di fondere i sapori della terra langarola con quelli della cucina coreana. Sapori e piatti curati nei minimi particolari, materie prime locali, alcune dal proprio orto. La carta composta da 3 percorsi che rappresentano il proprio DNA. Abbinamenti perfetti, grande equilibrio ed unicità di sapori. Unico appunto sul piatto spicchio …
Sulla Piazza di Venasca, in un palazzo ristrutturato, troviamo questa trattoria moderna, dall’ ambiente semplice e informale. In cucina Matteo Fumero, che da spunto al nome del locale; in sala la moglie Stefania. La sua cucina un mix tra tradizione e innovazione ,con piatti anche di pesce. Tecnica e cuore danno vita a piatti con …
Qualche intoppo tecnico in alcuni piatti, sembra esaurirsi la geniale cucina del sottobosco; servizio non all\’altezza. Carta dei vini ottima con prezzi molto concorrenziali. Non esiste menù alla carta, le due varianti in realtà sono uguali, muta solo il numero dei piatti. Il piatto più significativo resta \”Il Bosco\” fuori menù (10€). Voto in flessione …
Ritorno in questo locale nel centro storico di Ormea che è una delle ultime trattorie veraci di altri tempi, dove poter gustare la cucina del territorio e della montagna con prodotti a km0 che risentono delle influenze dell\’entroterra ligure. Cantina limitata con buon rapporto qualità prezzo. Punteggio a mio parere da rivalutare per l\’autenticità del …
Ritorno in questo ristorante dell’Alta Langa con una cucina fedele al territorio ma con spunti di creatività e proposte dal vicino Mar Ligure. Giudizio generale in linea con quello presente in Scheda Ristorante Menu Tradizione 55€ con 5 calici 90; Menu Sorpresa 65€ con 5 calici 100; A20 P20 S20 D8
ennesima visita in questo storico ristorante del cabano, si confermano le valutazioni presenti nella Scheda Ristoranti
Cucine tradizionale rivisitata con proposte di pesce per questo locale in Alta Langa che offre anche camere per il pernottamento a poche decine di metri. Giudizio migliorativo rispetto a quello disponibile nella scheda ristoranti Menu 25€; A14 P14 S20 D6
