Torno in questo ristorante che scelgo spesso sia per comodità, essendo proprio in centro Alba, sia per la proposta di una cucina che alterna territorio con interpretazioni ricercate a piatti di mare. La location interna è gradevole mentre il dehors esterno, nella bella stagione, permette di pranzare sulla bellissima piazza albese. Servizio gentile puntuale e …
Ritorno al CampaMac (Dacci Dentro dal piemontese) per un pranzo con amico/coscritto produttore albese. Subito accolti da patron Maurilio Garola che faceva la spola tra la Ciau del Tornavento ed il CampaMac e che ci saluta calorosamente vista la conoscenza con tutti i quattro commensali. La sala è sempre Lei accogliente e raffinata, molto avanti …
Prima volta per me in questo ristorante di alto livello che vede la regia di Yannick Allèno con più di 10 stellati all’attivo. Location: il posizionamento in basso e la strada di accesso di certo impediscono ad una location per il resto molto curata di ottenere il massimo punteggio, in dubbio tra 3 e 4. …
