Prima volta in questa bella osteria completamente immersa nella natura delle Manie, che sovrastano la costa tra Noli e Finale. Locale caratteristico e gradevole, sia all’interno che all’esterno, dove d’estate all’Osteria si affianca il Garden Bistrot, animato anche da spettacoli e manifestazioni di gruppo. L’Osteria si distingue per la gestione che ormai da alcuni anni …
Dopo la nostra prima riunione prenatalizia decidiamo di visitare per la prima volta Lostu, nuova creazione di Pasquale Laera che per ringraziare la Langa che lo ha adottato con particolare affetto, sceglie di aprire con il suo team questo locale del tutto alternativo rispetto a Borgo Sant’Anna. La posizione, un centinaio di metri sopra il …
Prima volta in questo ristorante sul lungomare di Noli, in una struttura tanto raccolta quanto curata, dalle ampie vetrate che danno sulla spiaggia e sul mare adiacente. Cucina di mare che rispetta la tradizione con qualche contaminazione e porzioni adeguatamente generose. Ci sono piaciuti la Crema di ceci neri totanetti e gamberi rosa, gli Spaghetti …
Prima volta in questo bel locale in centro Cuneo dove si concentra l’offerta dei ristoranti: ci troviamo in un ristorante elegante e moderno gestito da una famiglia che ricopre la quasi totalità dei ruoli, dalla cucina alla sala. La cucina è contemporanea, poggiata su materie prime del territorio ma con molte contaminazioni spesso orientali: in …
E’ tempo di selvaggina e la tappa fissa non può che essere una visita da Charlotte e Jerome: in linea con le visite precedenti e con i nostri punteggi (che vedono le Piemontesine 17o locale assoluto in provincia di Cuneo ma top ristorante nella fascia sotto i 50€) questa volta registriamo tra i piatti da …
Torno per l’ennesima volta in uno dei miei locali preferiti, Caffè Bertaina, che frequento spesso visto che è uno dei migliori locali del Monregalese e dell’area dove vivo. Come riporteremo nella nota sintetica è un bistrot dal servizio informale con il fascino del locale storico che lo ospita e la possibilità nella bella stagione di …
Prima volta in questo ristorante che ha ottimi punteggi (sulle poche guide che lo recensiscono) e un prezzi del tutto economici tanto da essere per distacco al primo posto nella classifica dei ristoranti economici della parte sud orientale della provincia: in realtà il prezzo supera la prima classe (0-35) ma i punteggi sono dal mio …
Un albergo a 1240 mt di altitudine, immerso nel verde e con una terrazza da cui ammirare i panorami delle bellissime valli circostanti. Una cucina tradizionale basata sui prodotti della fattoria o delle produzioni circostanti tra cui ottimi Ravioli di barbabietola ripieni di rutabaga o il Gulash di manzo con canederli di speck. Servizio in …
Credo in assoluto uno dei posti migliori per provare la cucina del territorio e della tradizione della Val Pusteria con particolare attenzione alla sostenibilità grazie all’utilizzo di materie prime proprie ed in ogni caso provenienti esclusivamente dall’Alto Adige. Servizio in costume spedito e gentile, location dove domina il legno con angoli caratteristici in un contesto …
Weekend in Val Pusteria, la prima scelta cade su questo ristorante di Brunico e risulta felice. Locale informale, servizio professionale puntuale e gentile. Piatti interpretati in modo moderno con sostanza e rispetto delle materie prime del territorio. Competenza sui vini di una carta attenta ai produttori locali o austriaci ma in ogni caso interessante con …
