Locali in provincia di Bolzano
Un albergo a 1240 mt di altitudine, immerso nel verde e con una terrazza da cui ammirare i panorami delle bellissime valli circostanti. Una cucina tradizionale basata sui prodotti della fattoria o delle produzioni circostanti tra cui ottimi Ravioli di barbabietola ripieni di rutabaga o il Gulash di manzo con canederli di speck. Servizio in …
Credo in assoluto uno dei posti migliori per provare la cucina del territorio e della tradizione della Val Pusteria con particolare attenzione alla sostenibilità grazie all’utilizzo di materie prime proprie ed in ogni caso provenienti esclusivamente dall’Alto Adige. Servizio in costume spedito e gentile, location dove domina il legno con angoli caratteristici in un contesto …
Weekend in Val Pusteria, la prima scelta cade su questo ristorante di Brunico e risulta felice. Locale informale, servizio professionale puntuale e gentile. Piatti interpretati in modo moderno con sostanza e rispetto delle materie prime del territorio. Competenza sui vini di una carta attenta ai produttori locali o austriaci ma in ogni caso interessante con …
