Locali in Liguria.
Splendida la posizione ,domina dall’alto Su tutto il porticciolo,si definiscono trattoria contemporanea,ambiente ampio all’interno con cucina a vista ,dehors all’esterno con numerosi tavoli,tempi di attesa che a volte si dilatano troppo. Servizio professionale e attento. Naturalmente pesce in base al pescato giornaliero.Nessun menù fisso. Antipati €16/30 primi €18/25 ,secondi €20/38,dessert € 7/10. Vi segnalo anche …
Locanda marinara a due passi dalla spiaggia gestito da Mirko, giovane patron disponibile e simpaticamente confusionario. L’interno è curato, con qualche tratto rustico dove domina il bianco, mentre all’esterno troviamo tavolini in uno spazio arioso, anche se protetto rispetto alla strada pedonale. Il menu prettamente di mare con varie proposte di pescato anche non banale, …
Niente vista mare, l’Hostaria dello chef Federico Scardina, locale con cucina con prevalenza pesce, si affaccia su un viale molto trafficato. Molto bella la parete con esposti piatti di ceramica e la cucina a vista con la possibilità di cenare al bancone. Carta dei vini con numerose etichette locali anche se non mancano gli champagne. …
Prima volta in questo locale, citato solo da Michelin nelle edizioni ’23. Cucina sia di mare che di terra con piatti interessanti e ben eseguiti tra cui Riso Carnaroli alla carbonara con crudo di scampi, Tagliolini freschi al polpo e zeste di limone, Fritto misto con verdure, Baccalà in diverse cotture; piatti particolarmente abbondanti. Servizio …
Prima volta in questo piccolo ristorante nel budello di Loano che, dopo aver collaborato alla selezione dei ristoranti della provincia di Savona, vorremmo capire se ha ragione Michelin che assegna il Bib Gourmand o le altre Guide che ignorano il locale: a mio parere, per quanto espresso oggi, ha ragione Michelin che forse premia esageratamente …
Prima esperienza sia a Lingueglietta che da U Titti con altre 4 coppie per una tavolata di appassionati golosi. La sala è piccolina, accogliente e molto ben arredata in modo minimalista; tavoli ben tovagliati e sedie molto comode. Servizio ben eseguito e con tempi non troppo lunghi. Riccardo in cucina e Chiara in sala non …
Ero stato in questo piccolo ristorante molto tempo fa, e dopo la visita di un amico goloso decido di tornare. Il locale è raccolto e gradevole, il servizio a cui si alternano sia lo chef Franco che la signora Lucia è gentile con tempi accettabili; la cantina non molto ampia ha proposte sia regionali che …
Prima volta in questo bellissimo ristorante dopo le valutazioni molto positive di Mauro che confermano la stella verde. Il progetto di valorizzazione del territorio in cui si inserisce il locale con cantine ed altre produzioni di qualità è di certo molto interessante, ma la visita ha per oggetto l’esperienza avuta al ristorante che è di …
Locale consigliato dal titolare della Trattoria La Genovese di Magliolo per un pasto in relax con gli amici dopo i festeggiamenti del 31/12. Prima volta quindi al Rivamare ed il nome non è stato dato a caso, praticamente il mare è dentro la sala, accogliente e con ampie vetrate. Super! Anche in questo caso accoglienza …
Pranzo nel centro di Pietra Ligure e prima volta al Vecchio Cuoco che non conoscevo e che ci è stato consigliato da chi sta preparando Restaurank SV. Il locale è situato in un “carruggio” nel cuore della vecchia Pietra Ligure ed è piccolo ma molto accogliente con tavoli tovagliati ben proporzionati e sedie comode. Attirano …
