Armonia – Alba (03/12/2023)
Nel vecchio locale di Gusto Madre a due passi dallo storico sferisterio Mermet si è insediato Chef. Antonio Armentano 32 anni calabrese discepolo di Michelangelo Mammoliti. Il locale è pressochè lo stesso. La proposta gastronomica è giovane, ricca di studio sulle materie prime e sulle cotture, visual dei piatti di alto livello e presentazione degna …