Il Grecale (27/11/22)
Un’espressione di cucina concreta, semplice e sincera, attenta alla qualità e alla stagionalità della materia prima, vera protagonista dei piatti. La stessa cura traspare in una location dal design essenziale e contemporaneo, che gode di un panorama unico sulle Langhe, uno dei miei “posti del cuore” in zona. Alessandro, energico e creativo, e Elisa, solare …